Des Galley autonomes dans les avions par Jean-Pierre Alfano, fondateur et directeur créatif de AirJet Designs à Toulouse, France.

Pour les compagnies aériennes Low cost, il propose la mise au rebut des galley, cuisines conventionnelles en cabine en faveur de distributeurs automatiques sur les vols court-courriers Low-cost.
Les passagers commanderaient de la nourriture et des boissons depuis leur siège avec le réseau wi-fi en cabine via une application en ligne aérienne dédiée. Ils pourront ensuite recueillir leurs articles via des machines distributeurs , situés au niveau des l'ailes en cabine ou a l'arrière de l'avion, et pour l'approche technique du service , les articles pourraient être livrés au siège de l'acheteur par un robot chariot automatisé, ou même par un drone volant dans la cabine. 

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